Met 13 duizend varkens op zijn boerderij kent de Deense varkenshouder Ib Pedersen alle ins en outs. Hij raakte gealarmeerd toen de gezondheid van zijn varkens snel achteruit ging. Naast merkbaar lagere geboortecijfers zag Pedersen ook varkens met vreemde afwijkingen. “Bij het gebruik van genetisch gemodificeerd voer zag ik een toename van zwellingen, maagzweren, veelvuldig voorkomen van diarree en varkens met misvormingen”, zei Pedersen tegen Andrew Wasley, een correspondent van “The Ecologist”. “Ik ben toen overgestapt naar het voeren van de varkens met niet gemodificeerd voer met als gevolg dat de problemen verdwenen, bij sommigen zelfs binnen een paar dagen”, aldus Pedersen. Het geval Pedersen is nauwelijks als losstaand te beschouwen, nu boeren over de hele wereld bevestigen dat ziektes en ook sterfte met het gebruik van genetisch gemanipuleerd diervoeder in verband zou kunnen staan. Vooral Monsanto’s Roundup Ready sojabonen zijn nogal problematisch omdat deze besproeid worden met het giftige herbicide glyfosaat, waarvan uit dierproeven bekend is dat het de oorzaak van geboorteafwijkingen kan zijn.