knipsels

Moeders hechten bij babyvoeding minder belang aan de prijs en acties of aanbiedingen dan bij hun eigen voeding. De meest genoemde redenen voor moeders om voor biologische babyvoeding te kiezen is dat deze natuurlijk is, onbespoten en gezond. Dit blijkt uit het onderzoek Prille moeders; Kansen voor biologisch? dat het LEI heeft uitgevoerd in opdracht van innovatienetwerk Bio-Connect. Voor het onderzoek zijn 510 vrouwen ondervraagd die tot twee jaar geleden hun eerste of tweede kind kregen. Het aanbod van biologische babyvoeding in Nederland steekt echter op dit moment nog schril af bij het aanbod in het buitenland. In Nederland is 5% van de aangeboden babyvoeding van biologische kwaliteit, tegen 43% in Engeland. In Duitsland heeft op dit moment een bepaald merk biologische babyvoeding een marktaandeel van 60% en bij een supermarktketen in Denemarken heeft biologische babyvoeding zelfs een marktaandeel van meer dan 90%. Biologische baby- en kindervoeding is het gemakkelijkst te vinden in gespecialiseerde natuurvoedingswinkels, reformzaken en drogisterijen. Maar er zijn inmiddels legio websites waar deze producten ook online kunnen worden besteld.

Hoogheemraadschap Hollands Noorderkwartier begint met controles bij bloembollentelers. De milieuinspecteurs beoordelen of zij zorgvuldig omgaan met het spoelwater dat ze gebruiken om de bollen schoon te wassen. In dit spoelwater kunnen hoge concentraties gewasbeschermingsmiddelen zitten. Die mogen ter voorkoming van grote milieuschade niet in het oppervlaktewater terechtkomen. De milieu-inspecteurs controleren op het mogelijk illegaal lozen van spoelwater vanuit de bollenspoelbassins. Verder kijken zij op de bloembollenbedrijven naar de opslag van afvalhopen en het lekken van gewasbeschermingsmiddelen naar de hemelwaterputten.

Drinkwaterbedrijf WML en de Limburgse waterschappen Roer en Overmaas en Peel en Maasvallei roepen inwoners van Limburg op om bij het tuinieren en het onkruidvrij houden van hun opritten en stoep geen gebruik te maken van chemische onkruidbestrijders die als actief hoofdbestanddeel glyfosaat bevatten (bijvoorbeeld Roundup). Uit jaarlijkse metingen blijkt er nog steeds glyfosaat in oppervlaktewater voor te komen. Glyfosfaat kan op termijn tot milieuschade en hogere kosten voor de bereiding van drinkwater uit Maaswater leiden. Veel onkruidbestrijdingsmiddelen die op bestratingen worden gebruikt, komen via het riool uiteindelijk in het oppervlaktewater terecht. Rioolwaterzuiveringsintallaties zijn niet ingericht op het verwijderen van dit soort bestrijdingsmiddelen uit het afvalwater, waardoor deze in het oppervlaktewater, zoals beken en de Maas terechtkomen.

Steeds meer mensen kiezen bewust voor gezonde producten, waarbij het eten van biologische groenten en fruit een logische stap is. Biologische producten worden steeds populairder. Biologisch voedsel is geproduceerd zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en/of kunstmest en met respect voor de natuur. Het begint al met de bodem waarin of waarop de planten groeien, deze zijn gezond en voedzaam. De verdere groei en behandeling van de producten zijn puur natuur. Bij Landwinkel de Heus aan de Retsestraat 7 in Zoelen (nabij Tiel) hebben ze Vitatassen. ,Met de Vitatas proberen we op een eenvoudige manier de keuze voor biologisch te stimuleren. Het zijn 'groene' tassen die voor één week gevuld zijn met dagverse (seizoens)producten (groente en/of fruit) en gegarandeerd biologisch. Elke tas is voorzien van een receptenkaart, op basis van de producten in de tas. Tevens geeft de kaart informatie en uitleg over de biologische branche."

In 1961 sloot de Amerikaanse biologe Rachel Carson zich op in haar huisje in Colesville, Maryland, om haar boek Silent Spring te voltooien. Als serie gepubliceerd in de New Yorker gedurende de zomer van 1962 verscheen Silent Spring in september van dat jaar. Het blijft een van de meest effectieve veroordelingen van industriële wanpraktijken die ooit zijn geschreven, waarmee ecologisch bewustzijn in de VS en Europa in beweging werd gezet. Bij de Women's National Press Club veroordeelde Rachel Carson de nauwe banden die waren ontstaan tussen tussen wetenschap en industrie. "Als een wetenschappelijke organisatie spreekt," vroeg ze, "wiens stem horen we - die van de wetenschap of van de ondersteunende industrie?". Deze vraag blijkt nu net zo van belang te zijn als toen, in 1962. Van enige verbetering in de bestrijdingsmiddelenproblematiek is eveneens geen enkele sprake. De neonicotinoïde insecticiden, die tegenwoordig gebruikt worden in de zaad behandeling, veroorzaken de 'bijenverdwijnziekte', een aandoening waardoor in de Verenigde Staten alleen al in 2007 maar liefst 800.000 bijenkasten werden weggevaagd. Zoals Carson toen al schreef: "Chemische oorlog wordt nooit gewonnen en al het leven is gevangen in haar gewelddadige kruisvuur".

De Europese Commissie wil dat de hervorming van het landbouwbeleid gepaard gaat met een verdubbeling van het budget voor onderzoek en innovatie tot 4,5 miljard euro. De ngo Corporate Europe Observatory (CEO) verwerpt een onderzoeksagenda die in het teken staat van industriële landbouw. "Acht op de tien organisaties die in Brussel lobbyen omtrent het landbouwbeleid, verdedigen echter de belangen van de agro-industrie." De ngo komt tot de vaststelling dat de agro-industrie veel geld over heeft voor beïnvloeding van het beslissingsproces, alleszins meer dan milieuorganisaties, onderzoeksinstellingen en belangenorganisaties van kleinschalige boeren samen. Die tweede groep ziet op tegen een vier keer zo groot budget voor lobbywerk van de agro-industrie. Voor een organisatie als Via Campesina, die de belangen van de kleine boeren verdedigt, is het onmogelijk om even zwaar te wegen op het besluitvormingsproces. "Alleen Bayer CropScience spendeert al 17 keer meer aan lobbywerk dan de 150.000 euro die Via Campesina jaarlijks kan uitgeven", illustreert CEO. "De onderzoeksprioriteiten ondersteunen een eenzijdige visie op landbouw. Na vier decennia van sociale afbraak en milieuvervuiling moet de EU inzien dat haar belangen niet stroken met die van de agro-industrie", meent CEO.

Frankrijk erkent inmiddels Parkinson als beroepsziekte voor mensen die gedurende minimaal 10 jaar als akkerbouwer zijn blootgesteld aan bestrijdingsmiddelen voor gewassen. Uit onderzoek is komen vast te staan dat akkerbouwers die op professionele wijze gebruik maakten van gewasbeschermingsmiddelen, welke dus met name werden gebruikt in de landbouw en tuinbouw, wel 1,5 tot 2 keer meer risico lopen dan ‘gewone’ burgers. Epidemiologische studies hebben aangetoond dat specifieke bestrijdingsmiddelen, zoals rotenone (een insecticide) en paraquat (een herbicide dat nog steeds veel gebruikt wordt in de hele wereld), een rol kunnen spelen in de ontwikkeling van Parkinson. Onlangs onstond in Nederland ophef over een Chinees onderzoek dat het verband zou leggen tussen glyfosaat, het werkzame bestanddeel van het herbicide Roundup, en de ziekte van Parkinson. De onderzoekers waarschuwden in het tijdschrift Neurotoxicology and Teratology voor de neurodegeneratieve werking op het zenuwstelsel. Monsanto deed het Chinese onderzoek af als niet relevant omdat het direct uitgevoerd is op celculturen in een laboratoriumomgeving.

Een groep internationale milieuorganisaties luidt de noodklok over het grote aantal chemische bestrijdingsmiddelen in veel gegeten groenten en fruit. Dat blijkt uit een analyse van Pesticide Action Network (PAN), op basis van gegevens van de Europese autoriteit voor voedselveiligheid. Uit dat onderzoek blijkt dat ons dagelijks eten is vervuild met resten van meer dan dertig verschillende pesticiden die een negatief effect hebben op onze gezondheid. Consumenten zouden meer last hebben van chronische ziektes, minder vruchtbaar zijn en vaker obesitas of diabetes krijgen. PAN noemt de uitkomsten 'alarmerend'.