Um den Fischfang im Zürichsee steht es schlecht. Nebst den Fischern sind davon insbesondere die Restaurants betroffen, die auf den täglich frischen Fisch angewiesen sind. Gegenüber der «Zürichsee-Zeitung» sagten die Besitzer des Restaurants «Bad am See» in Schmerikon, dass sie besonders auf die Felchenfänge angewiesen seien, da ihre Speisekarte auf diesen Fisch ausgerichtet sei. Dieser Bestand habe schon immer geschwankt, aber so schwierig wie dieses Jahr sei es noch nie gewesen. Der Berufsfischer Adrian Gerny schätzt die Lage ebenfalls als dramatisch ein. Auf die Frage hin, wie der Fischfang im Zürichsee dieses Jahr laufe, antwortet er mit einem Wort: «Katastrophal.» Bereits 2016 sei der Fang merklich zurückgegangen – und in diesem Jahr habe er bisher gerade einmal 20 Prozent des jährlichen Durchschnitts eingefangen. «Ein solcher Rückgang kann durch nichts ersetzt und auch nicht mit anderen Fischarten kompensiert werden.»
Quelle: NZZ, 03.08.17
https://www.nzz.ch/zuerich/aktuell/zuercher-fischfang-wie-die-restauran…
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