Aalt Dijkhuizen, voorzitter van de Raad van Bestuur van Wageningen Universiteit en Research centrum (WUR), en Louise Fresco, hoogleraar aan de Universiteit van Amsterdam, hebben onlangs gezegd dat intensiveren van de landbouw een pure noodzaak is, dat er anders honger zou komen. Het tegenovergestelde is echter waar: door in te zetten op intensivering kun je tijdelijk meer voedsel produceren, maar dat is fantoomdraagkracht. Als gevolg daarvan zal de bevolking groter groeien dan de natuurlijke draagkracht van de Aarde aankan. Zodra de basis van die fantoomdraagkracht wegvalt (met name olie- en aardgasproducten zoals brandstoffen en kunstmest), zijn de gevolgen niet te overzien.
De natuurlijke draagkracht van de Aarde neemt af door intensivering; hoe sneller we overschakelen, hoe meer mensen er blijvend gevoed kunnen worden. Onze voedselvoorziening moet niet op eindige grondstoffen gebaseerd worden, maar op gesloten kringlopen en systemen die weinig energie nodig hebben.
Bron: Duurzaam Nieuws, 26-09-2012
http://www.duurzaamnieuws.nl/bericht.rxml?id=88776
- Login om te reageren