De omzet die met biologische levensmiddelen behaald wordt groeit continue en bedraagt momenteel in Duitsland meer dan 7 miljard euro

Daarbij stijgt ook met name de vraag naar regionaal geteelde en verwerkte producten. Biologisch is geen modetrend, maar een stabiele groeimarkt die behoefte heeft aan biologische producten uit de regio. „Bedrijven die wel over zouden willen stappen naar biologische landbouw moeten een duwtje in de rug krijgen. De politiek moet hiervoor betrouwbare randvoorwaarden scheppen en de juiste koers uitzetten", zegt Peter Warlich, biologisch teler uit Apenburg in Sachsen-Anhalt en presidiumlid van bio-vereniging Naturland. „Regionale, biologische teelt zorgt voor het behoud van het cultuurlandschap en biodiversiteit en schept arbeidsplaatsen in landelijke streken. Daarom moet dit met grote prioriteit ondersteund worden", benadrukt Warlich.

Bron: AGF, 14-05-2013
http://www.agf.nl/nieuwsbericht_detail.asp?id=96970