Uit mest en kunstmest vervliegt ammoniak naar de atmosfeer. Dit leidt tot eutrofiëring van ecosystemen, waardoor de biodiversiteit afneemt. Bovendien draagt ammoniak bij aan het ontstaan van fijnstof, waardoor de luchtkwaliteit vermindert en gezondheidsproblemen ontstaan, waaronder hartziekten. Een aantal wetenschappers heeft overzichtsartikelen geschreven waarin de meest recente inzichten in de stikstofcyclus wereldwijd staan vermeld. Ook komen de meest waarschijnlijke veranderingen m.b.t. stikstof aan bod die ons te wachten staan in de 21e eeuw. In de huidige editie van het tijdschrift Philosophical Transactions of the Royal Society licht Prof. Erisman toe: "Door de vervuiling van stikstof (die voor een belangrijk deel uit ammoniak bestaat) zijn de humane gezondheid en het ecosysteem ernstig aangetast. Nu al constateren we dat veel grenswaarden die we vastgesteld hebben, overschreden worden. Onze groeiende voedselconsumptie en het massaal overstappen op vleesrijke voeding leiden ertoe dat we die grenzen steeds méér overschrijden, terwijl we nu al met stikstof een factor 4 hoger zitten dan wat de aarde aankan.
Bron: Louis Bolk Instituut, 27/05/13
http://www.louisbolk.org/news/214/164/Ammoniak-uit-mest-en-kunstmest-sc…
- Login om te reageren