Mensen

Een Noorse studie heeft meer dan 65.000 vrouwen ondervraagd en daaruit blijkt dat één op de tien zwangere vrouwen geneigd zijn om biologisch voedsel te eten tijdens de zwangerschap. De meeste vrouwen maken ook zorgvuldigere keuzes in groenten en eieren, daarbij krijgen de producten die zonder gebruik van beschermingsmiddelen en andere chemische bestanddelen geproduceerd zijn de voorkeur. "We weten weinig over de consumptie van biologisch voedsel tijdens de zwangerschap, en het doel van deze studie was om uit te vinden wat er geconsumeerd wordt en meer inzicht te krijgen in de kenmerken van vrouwen die kiezen voor biologische voeding", legt Hanne Torjusen uit, zij is één van de studenten die meewerkten aan het onderzoek.

The purpose of the attached reports by Rosemary Mason and Palle Uhd Jepsen is to highlight the problems of the current and future use of agrochemical products, using a series of case studies. Have we forgotten Rachel Carson’s Silent Spring from 1962? Many of these chemicals are far more toxic (and persistent) than DDT. They are the silent destroyers of human health and the environment.

Henk Tennekes is een ervaren onafhankelijke toxicoloog en een gerenommeerde expert op het gebied van kankeronderzoek (CV in de bijlage). Hij ontdekte in 2009 dat een nieuwe generatie insecticiden, de neonicotinoiden, verantwoordelijk waren voor de sterk verhoogde bijenvolksterfte. Navolgend 14 persoonlijke vragen van Club Green aan (en antwoorden van) Henk Tennekes over dat onderzoek.

Vraag 1. Hoe ben je in het bijenonderzoek terecht gekomen?

In Asien und in den USA ist eine neue mysteriöse Krankheit identifiziert worden. Sie ähnelt in ihren Symptomen der Immunschwäche-Krankheit Aids. In den USA seien einige wenige Menschen betroffen, in Asien sind es bedeutend mehr Erkrankte. Das berichtet das Magazin "New England Journals of Medicine". Wie bei Aids beeinträchtigt die Krankheit das Immunsystem der Betroffenen in erheblichem Maße. Ihr Körper ist Bakterien und Keimen nahezu schutzlos ausgeliefert.

Uit onderzoek van LEI - Wageningen UR onder bijna 1000 Nederlanders blijkt dat consumenten de komst van duurzame voedingsproducten waarderen; 76% van de respondenten geeft deze producten een 7 of hoger. De resultaten zijn afkomstig van een onderzoek waarin LEI - Wageningen UR eerst gesproken heeft met een selectie van stedelijke consumenten. Daarna zijn de resultaten breed getoetst bij bijna 1000 Nederlanders.

Migros zal in samenwerking met de Duitse biologische keten Alnatura eind augustus de eerste biologische supermarkt in Zwitserland openen. In de bio-supermarkt in Zürich moeten de producten tegen 'betaalbare prijzen' aangeboden worden. Er zullen ongeveer 500 tot 600 biologische producten van Migros verkrijgbaar zijn. Ze worden tegen dezelfde prijs als in andere winkels van Migros aangeboden. Er zijn ook 800 Alnatura-producten en 3400 artikelen van andere biologische merken.

Recognizing that the rapidly growing global use of highly persistent systemic pesticides, that are unprecedentedly toxic to invertebrates (including all pollinating insects), poses a major threat to biodiversity and ecosystem services, the International Union for Conservation of Nature and Natural Resources (IUCN) established in 2011 a Task Force on Systemic Pesticides (TFSP) under the IUCN Species Survival and Ecosystem Management Commissions. At present TFSP numbers 36 experts and scientists from 13 countries in addition to a number of correspondents in others. Tokyo Forum on 2 September 2012 is its attempt to strengthen the working relationship with the Japanese counterparts in the field and the Japanese civil society, additionally shedding light on the public health implications of the systemic pesticides. Lectures by dr. Jeroen van der Sluijs (Utrecht university) and Drs Kuroda (Japanese Environmental Neuroscience Information Center) are attached. A full list of conference papers: http://www.actbeyondtrust.org/en/iucn-tokyo-forum-120902/

Het gebruik van bestrijdingsmiddelen, zowel binnen als buiten de landbouw, moet beperkt worden. Volgens de Brabantse Milieufederatie zijn veel middelen zeer schadelijk voor het milieu en de gezondheid en doet het gebruik een aanslag op de biodiversiteit. De belangen van mens, dier en milieu dienen daarom uitgangspunt te zijn bij plaagbestrijding. Wanneer in de landbouw niet voor een biologische teelt wordt gekozen kan op het beginsel van geïntegreerde teelt worden voortgebouwd. Daarbij hebben niet-chemische methoden, technieken en praktijken voorrang boven chemische bestrijdingsmethoden. Voor de overheid is hierbij een stimulerende en ondersteunende rol weggelegd. Onafhankelijkheid bij onderzoek en toelatingsbeleid is een voorwaarde.

Moeders hechten bij babyvoeding minder belang aan de prijs en acties of aanbiedingen dan bij hun eigen voeding. De meest genoemde redenen voor moeders om voor biologische babyvoeding te kiezen is dat deze natuurlijk is, onbespoten en gezond. Dit blijkt uit het onderzoek Prille moeders; Kansen voor biologisch? dat het LEI heeft uitgevoerd in opdracht van innovatienetwerk Bio-Connect. Voor het onderzoek zijn 510 vrouwen ondervraagd die tot twee jaar geleden hun eerste of tweede kind kregen. Het aanbod van biologische babyvoeding in Nederland steekt echter op dit moment nog schril af bij het aanbod in het buitenland. In Nederland is 5% van de aangeboden babyvoeding van biologische kwaliteit, tegen 43% in Engeland. In Duitsland heeft op dit moment een bepaald merk biologische babyvoeding een marktaandeel van 60% en bij een supermarktketen in Denemarken heeft biologische babyvoeding zelfs een marktaandeel van meer dan 90%. Biologische baby- en kindervoeding is het gemakkelijkst te vinden in gespecialiseerde natuurvoedingswinkels, reformzaken en drogisterijen. Maar er zijn inmiddels legio websites waar deze producten ook online kunnen worden besteld.

Steeds meer mensen kiezen bewust voor gezonde producten, waarbij het eten van biologische groenten en fruit een logische stap is. Biologische producten worden steeds populairder. Biologisch voedsel is geproduceerd zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en/of kunstmest en met respect voor de natuur. Het begint al met de bodem waarin of waarop de planten groeien, deze zijn gezond en voedzaam. De verdere groei en behandeling van de producten zijn puur natuur. Bij Landwinkel de Heus aan de Retsestraat 7 in Zoelen (nabij Tiel) hebben ze Vitatassen. ,Met de Vitatas proberen we op een eenvoudige manier de keuze voor biologisch te stimuleren. Het zijn 'groene' tassen die voor één week gevuld zijn met dagverse (seizoens)producten (groente en/of fruit) en gegarandeerd biologisch. Elke tas is voorzien van een receptenkaart, op basis van de producten in de tas. Tevens geeft de kaart informatie en uitleg over de biologische branche."